Trendytaart

                                Taart van Gonnie

 

Tabellen

 

Mocht je bakblik niet in onderstaand schema voorkomen, meet dan het aantal liters water wat er in jou baklik gaat, en vergelijk dat met onderstaand schema, en gebruik aan de hand daarvan de benodigde hoeveelheden.

 

Vul je bakblik voor 2/3 deel met biscuit, anders is de kans groot op 'overstromen.

Voor een 10 cm hoog bakblik gebruik je 70 gram mix, 7 ml water en een ei extra.

Let op!! De schema`s worden af en toe aangepast!

 

Tabel voor PME bakpannen rond (Hoogte 7,5 cm)

	15 x 7,5cm	20 x 7,5cm	25 x 7,5cm	30 x 7,5cm
aantal pers.	6	8	14	24
biscuitmix in gram	140	220	330	660
water ml	14	20	33	66
eieren (m) ( 1 ei is ong 60 gram)	2	3	5	10
baktijd (afhankelijk van je oven)	25/30	25/30	35/40	40/45
fondant in gram	300	400	600	900
aantal liters inhoud	1,3	2,2	3,5	5,2

 

Tabel voor PME bakvorm vierkant (Hoogte 7,5 cm)

	10 x 10 cm	15 x 15 cm	20 x 20 cm	25 x 25 cm
aantal pers.	2	6	12/16	20
Biscuitmix in gram	70	140	220	330
water ml	0,70	14	20	33
eieren (m) (1 ei is ong 60 gram)	1	2	3- 260 gr.	5
baktijd (afhankelijk van je oven)	25/30	25/30	25/30	40/45
fondant in gram	150	300	600	800
aantal liters inhoud			2,5

 

	Wondermold	Autobakblik
aantal pers.	16	16/20
Biscuitix in gram	330	270
water ml	33	27
eieren (m) (1 ei is ong 60 gram)	5	4
baktijd (afhankelijk van je oven)	35/40	30/35
fandant in gram	600
aantal liters inhoud	3.5